III Festiwal żurawiny za nami
Czas przybyłym gościom umilał zespół ludowy Kaszuby z gminy Karsin,Sąsiadki Aparatki wyróżnić należy również pokazy sztuki barmańskiej w wykonaniu Michała Kobylańskiego (podróznika przez Atlantyk), wspólne gotowanie zupy żurawinowej oraz konkurs kulinarny na potrawę z tego kaszubskiego rubinu. a gwiazdą wieczoru był Paweł Ruszkowski.
Zupę żurawinową przygotowywali Pan Wójt Gminy Kościerzyna Grzegorz Piechowski, Andrzej Ławniczak Pomorska Akademia Kulinarna, Sławomir Miotk kucharz Stary Browar Kościerzyna oraz Halina Rogińska. Do zupy dodano świeżo uważonego piwa żurawinowego.
Wyniki konkursu na najlepszą potrawę z żurawiny:
I miejsce
Barbara Stolc - rolada z żurawiną w galarecie II miejsca
Irena Hetmańska - sałatka z żurawiną
Joanna Rogińska - lody żurawinowe
III miejsca
Kościerska Chata - bigos z żurawiną (Barbara Sałata)
Janina Lipska - królik w sosie żurawinowym
Krystyna Toruńczak - indyk w sosie żurawinowym z dodatkami
Kazimierz Konkol - ruchanki z żurawiną
Elżbieta Sabisz - schab z żurawiną
Barbara Sałata - drożdżówka z żurawiną
Danuta Mańska- sernik z żurawiną
węcej:
http://www.na-kaszuby.pl/Kaszuby/galeria/pgalery,15.html
https://goo.gl/photos/UfSkDp6tG9eDZqDf9
Patronat honorowy sprawowali:
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztof Jurgiel
oraz Marszałek Województwa Pomorskiego Mieczysław Struk
Partnerzy:
Gmina Kościerzyna, Starostwo Powiatowe w Kościerzynie, Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego, Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Stary Browar Kościerzyna, Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna, Miasto Kościerzyna, Gmina Karsin, Gmina Nowa Karczma, Piotr Książek, Stanisław Małachowski, Muzeum Ziemi Kościerskiej, PTTK Promyk,Sebastian Lemke
Zadanie współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Pomorskiego, Gminy Kościerzyna i Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej oraz Stowarzyszenia KSA "Kościerska Chata
sponsorzy:
Katarzyna Zdrojewska Radna Powiatu Kościerskiego
Lubiana S.A. Zakład Porcelany Stołowej
Compus H.Kąkol
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział w III Festiwalu Żurawiny.
Czas pokaże czy IV Festiwal Żurawiny się odbędzie i gdzie. Czekamy na propozycje.
HR
