Potrawka z kurczaka ma już swoje tradycje na Kaszubach ponad stu letnie. Nie byÅ‚o uroczystoÅ›ci na których by zabrakÅ‚o tego dania.

Promowaliśy przetwory kuchni kaszubskiej: jak żurawinę ucieraną na surowo - (galaretka żurawinowa), rydze marynowane, borowiki na słodko-kwaśno, suszone śliwki, wiśnie oraz jagody, a także książkę z przepisami kuchni kaszubskiej pt. "Szlakiem kuchni kaszubskiej".

powrót